На смену ручному труду в хлебопекарную промишленность приходят машины... Высокого качества хлебобулочной продукции и большой производительности предприятия можно достичь только при использовании качественного и автоматизированого хлебопекарского оборудования.
Приминение тестозакаточных машин в процессе тестоформовки дает много приемуществ - снижение количества персонала, повышение качества и равномерности продукции, снижение процента брака готовой продукции.