• E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Tel: +380 96 212 32 49
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Тестомесы со стационарной дежой
Тестомесы со стационарной дежой

Тестомесы со стационарной дежой

   Технология прежде всего - именно этого нужо придерживаться при выборе тестомесаТестомесы со стационарно закрепленной дежой не дают нам возможности опрокидовать тесто в тестоделитель автоматизировано, (лишь в ручную при необходимости), также нельзя применять тестомесы этого типа для приготовления тех сортов хлеба, технологический процесс которых требует цыкличное замешивание теста с долговременнім брожением.

   Но тестомесы со стационарно закрепленной дежой имеют ряд приемуществ: простота конструкции, дольший эксплуатационный срок, возможность передвижения тестомеса по производственному цеху, малые размеры и низкая цена по сравнению с тестомесами у которых жежа откатная.

   Тестомесы со стационарно закрепленной дежой чаще всего используют на кондитерских цехах - там, где нет потребности в брожении.

Тестомес Kemper SP 50

Автор Пятница, 09 Август 2013 23:53 Опубликовано в Тестомесы со стационарной дежой 0

kemper sp 50 1Спиральный тестомес Kemper SP 75 б/у, после капитального ремонта.

Производство Германия.

Дежа закреплена стационарно.

Технические параметры:

Количество муки: 50 кг

Обем дежи: 120 л

Мощность: 4 кВт

Подробнее ...

Тестомес Kemper SP 75

Автор Пятница, 09 Август 2013 22:33 Опубликовано в Тестомесы со стационарной дежой 0

KEMPER SP 75 LСпиральный тестомес Kemper SP 75 б/у, после капитального ремонта.

Производство Германия.

Дежа закреплена стационарно.

Технические параметры:

Количество муки: 75 кг

Обем дежи: 180 л

Мощность: 6 кВт

Подробнее ...

Тестомес Kemper SP 50

Автор Пятница, 09 Август 2013 22:27 Опубликовано в Тестомесы со стационарной дежой 0

 Спиральный тестомес Kemper SP 50.

Производство Германия.

 

Подробнее ...

Наши партнеры

Jumo.png
Kemper.png
WernerPfleiderer.png
KONIG.png
Revent.png
RondoDoge.png
Eberhardt.png
Diosna.png
JAC.png
MIWE.png
Lillnord.png

Twitter сообщения

Can't get data from Twitter at the momment!

Галерея оборудования

Тестомешалка Kemper F 75
Тестомешалка Kemper F 75
Тестомес Kemper SP 50
Тестомес Kemper SP 50
Miwe Condo
Miwe Condo
Делитель Kemper Consul ET
Делитель Kemper Consul ET
Тестоделитель Werner
Тестоделитель Werner
Хлеборезка Wabama SIGNA
Хлеборезка Wabama SIGNA
 Хлебобулочная печь W&P
Хлебобулочная печь W&P
Багетка Super Major
Багетка Super Major

Свяжитесь с нами

  • +38 (096) 212 32 49
  • +38 (032) 290 30 41
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • 79035 г.Львов, Навроцкого, 25